ゴロゴロサラダ
1.
粗挽きソーセージ
2.
レんこん、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん
3.
ごまドレッシング
1.
粗挽きソーセージは茹でて大きめに切る
2.
ソーセージの茹で汁で一口大に切ったブロッコリーを茹でる
3.
レンコンを一口大に切り、酢水にさらしたあと茹でる
4.
一口大に切ったじゃがいも、にんじんを茹でる
5.
器に茹で上がった具を入れ、ドレッシングであえてできあがり
ひたすら茹でるだけの簡単料理です。
根菜類は比較的価格が安定しているので青物野菜が高いときにはうれしいです。
レンコンはビタミンＣや食物繊維が多いので女性の悩み解決野菜！
他にもごぼうなどなんでもごろごろ入れてみてください。
ブロッコリーを粗挽きソーセージの茹で汁で茹でるとソーセージの香りがブロッコリーにしみておいしくなるんですよ
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