プロの誇りがつくる味 播州ハム
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女性には是非オススメしたい一品です  guri 様
当選のご連絡を頂いてから、楽しみにしておりましたハムが届きました♪包装紙が可愛くて、うきうきしながら箱を開けました。播州ハムさんのHPで、私の心が1番惹かれた『アイスバイン』&『炭火焼ロースハム』を頂けて嬉しかったです。
アイスバイン』は、何も手を加えずに、そのままスライスして頂きました。 豚肉とは思えない程!期待を上回るおいしさでした!味は、さっぱりとしているのに旨味凝縮!と言う感じでした。

お肉が柔らかくて、もちもちとした食感が驚きでした。スライスしたアイスバインは、ドイツパンの上にのせて、オープンサンドでご馳走になりました。
火を通すのは勿体ないかな?と思いつつ…残りはポトフにしてみました。アイスバインを使ったポトフは、野菜・ローリエを加えて煮込むだけで、お肉の旨味が丸ごとスープに溶け出し、絶品ポトフに変身!他の味付けは全く不要でした。

食卓には、粗びき粒マスタード・アルプスの岩塩を用意したのですが、私も家族も、スープのおいしさに思わずうっとり。家族で楽しいひと時を過ごす事が出来ました。
 
 
炭火焼ロースハム』も、普段食べている(スーパーで大量に売られている)安いハムは、後味で嫌な油っぽさや、甘ったるさを感じるのですが、播州ハムさんのロースハムは、脂身までおいしくてびっくりしました。
ハムは、普段は出来ない程、豪快に厚く切って焼いて頂きましたが、厚く切りすぎたのかも知れません。せっかくのジューシーな感じが、少し失われてしまい、それならば!と大好きなゴーヤチャンプルにしてみた所、大成功でした。

 
 
アイスバインはコラーゲンたっぷりなんですね。翌朝、お肌の張りに再び嬉しくなりました。
気のせいか?目元のシワが目立たなくなっている気が(笑)!女性には是非オススメしたい一品です。ヘタに化粧品を使うより、ずっとお肌にも良いかも!美味しいお肉を食べられる上、体の内面から美肌へ働き掛けると思います。
別の機会に、女性の知り合いに、お使いものに遣わさせて頂きたいな…と思います。


美味しいハムを有難うございました。ヨーロッパを思い出す味で感無量です。これからも、日本を代表する、おいしいハムを作り続けてください♪






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